对于平常的午餐及晚餐，相信各位已经透过电饭煲来把饭餸煮熟食用。不过回望七、八十年代的香港，从事劳动工作的人，都十分喜爱在大排档中享用一锅锅的煲仔饭。特别在冬天的时候，煲仔饭传来的香味，是现今电饭煲无法媲美。

谈起私房菜一词，普遍香港人一定不会陌生。不过对于其他旅客来说，郤很可能是一道非常新鲜的菜式，所以就先让本网介绍何谓私房菜。私房菜其实是指一些无固定式的餐馆，它们多开在一些住宅楼宇内，没有招牌、没有商业性的装修、没有餐牌。有的只是厨师（他们大多数就是老板）自己所煮的家庭小菜，或是一些自创的拿手好菜。整个环境就像于朋友家中吃一餐家常便饭，私房菜的名称亦由此而来。

骤眼所见，红磡崇洁街只不过是旧式大厦之间的小巷。不过只要各位走进这条热闹小巷内，便会看到由大量小型食店“合体而成”的美食街。每逢节日佳节，每间铺头门外总会挤得水泄不通。这条小巷汇集了约三十多间食肆，并以日式料理为主。当然亦有其他中式、西式、东南亚及本港美食。

部份店铺资料：

南丫岛，是继香港岛、大屿山外香港第三大的岛屿。南丫岛属于离岛区，面积约为13.55平方公里。全岛以山地为主，最高点为南面的山地塘，而榕树湾和索罟湾则有一些平地，所以旅游点也集中此两个地方。西北部有一个人工填海区，名为菠萝咀。在岛上设有由港灯兴建的南丫岛发电厂，电力供应可自给自足。岛上居民大多分布在北面榕树湾，以及南面索古湾。由于南丫岛远离市区，因此吸引了不少喜爱宁静的外籍人仕居住。